Thông tin chung

Việc sử dụng tarragon trong nấu ăn và y học cổ truyền

Cây thân thảo lâu năm. Trong y học dân gian, nó được đánh giá cao về tác dụng chống viêm, an thần, bổ, chống co giật, bài tiết, lợi tiểu. Được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn như một loại gia vị.

Các đặc tính có lợi và chống chỉ định của tarragon như một cây thuốc bắt đầu được nghiên cứu ở châu Âu vào thế kỷ 17. Ngay cả sau đó, các tính chất dược lý chính của thảo dược đã được chú ý - thuốc an thần, thuốc bổ, chống viêm, antiscorbnom, antmusintic, bài tiết. Ở hầu hết các quốc gia, tarragon chủ yếu được gọi là gia vị. Ẩm thực Pháp, Ý, Đức, Hy Lạp, Da trắng, Trung Á, Ấn Độ không thể làm mà không có gia vị này. Cỏ được sử dụng trong cái nhìn tươi, khô, đông lạnh. Gia vị khô thậm chí còn có hương vị cay và mùi thơm rõ rệt hơn.

Khu vực trồng trọt

Tôi có thể tìm thấy cây ngải tarragon ở đâu trong tự nhiên? Ở các nước phía nam và phía đông châu Âu, ở Trung Quốc, Pakistan, Ấn Độ, Mông Cổ, Trung Á. Ở Nga, bạn có thể thấy không chỉ ở làn giữa, mà ngay cả ở Siberia và Viễn Đông. Cỏ lan rộng trên lục địa Bắc Mỹ. Yêu đất khô, dốc, khu vực mở, nhiều ánh sáng, mặc dù nó có thể bén rễ trong bóng râm. Cây được trồng ở nhiều nước trên thế giới.

Hành động dược lý

Dược tính của tarragon:

  • thuốc bổ
  • chống viêm,
  • vitamin,
  • củng cố,
  • lợi tiểu,
  • thuốc an thần
  • chống co thắt,
  • chữa lành vết thương
  • tăng cường tàu,
  • thuốc chữa bệnh
  • thư ký,
  • làm sạch máu,
  • chống vi trùng,
  • thuốc trị giun.

  • có giá trị nhất là tinh dầu có hàm lượng methyl eugenol, sabinene, methyl chavicol, myrcene,
  • ancaloit
  • phenylpropanoids,
  • coumarin
  • cay đắng
  • hắc ín
  • vi lượng và vi lượng,
  • Vitamin C và A,
  • sóc,
  • carbohydrate.

Các tính chất dược lý của cây này vẫn đang được nghiên cứu. Hoạt tính chống ung thư được xem xét có khả năng, tính chất kháng khuẩn đã được phát hiện bằng thực nghiệm. Chúng tôi nghiên cứu thành phần phong phú của khoáng chất trong rễ và lá cỏ.

Để bảo tồn các đặc tính có lợi của cỏ tarragon, cần phải biết về một số quy tắc để chuẩn bị nguyên liệu. Cỏ có thể được tiêu thụ tươi, khô và đông lạnh.

  • Bộ sưu tập Nên thu thập cỏ cùng với hoa và nụ khi bắt đầu ra hoa - vào tháng 8 hoặc tháng 9. Bạn cũng có thể cắt lá tươi vào mùa xuân. Một số nhà thảo dược học cho rằng cây có thể được thu hoạch trong suốt mùa hè và cắt nhiều lần. Cắt cỏ không phải là gốc, mà chỉ là ngọn của nó. Để lại thân cây cao đến 15 cm so với mặt đất.
  • Thả giống Lá được buộc thành chùm và phơi khô trong bóng râm ở nơi thoáng khí. Rễ được thu hoạch vào mùa thu. Chúng được cắt thành những vòng tròn nhỏ, phơi khô trong bóng râm hoặc dưới ánh mặt trời, giống như hạt giống. Khi thu hoạch rễ, cần phải để lại một phần của nó để cây có thể nhân lên vào năm tới.
  • Lưu trữ Bạn có thể phân hủy nguyên liệu thô trong túi vải lanh hoặc bao bì thủy tinh, sứ. Cỏ được bảo vệ khỏi độ ẩm và ánh sáng, được lưu trữ riêng biệt với các cây thuốc khác do hàm lượng cao của tinh dầu. Thời hạn sử dụng tối đa trong điều kiện bảo quản là 3 năm.

Một số nguồn cho thấy tarragon tốt hơn để thu hoạch trong những năm đầu của mùa sinh trưởng. Đó là trong giai đoạn này, số lượng tối đa các thành phần hữu ích tích lũy trong cỏ. Tươi có thể được lưu trữ trong 7 ngày trong tủ lạnh. Ngoài ra, nhà máy có thể được đông lạnh trong các phần nhỏ. Khi đông lạnh, tất cả các chất hữu ích được bảo quản.

Tarragon ướp lạnh hoàn toàn làm dịu cơn khát, và cũng giúp giải nhiệt vào một ngày hè nóng nực. Hương vị cay bất thường của nó sẽ hấp dẫn hầu hết mọi người, và chi phí của các thành phần khá nhỏ - việc chuẩn bị đồ uống tại nhà chắc chắn có sẵn cho tất cả mọi người.

Chống chỉ định với việc sử dụng các loại thảo mộc

Thảo luận về các khía cạnh có lợi của việc sử dụng estrogen, không thể nhớ lại rằng loại thảo mộc này có chống chỉ định riêng. Hầu hết các đơn thuốc được gây ra bởi một lượng nhỏ chất độc trong thành phần của thảo mộc.

Rốt cuộc, tarragon là cây ngải, đó là lý do tại sao việc sử dụng nó phải được quy định chặt chẽ. Tất nhiên, vượt quá liều tarragon đều bị cấm. Nếu không, người bệnh sẽ bị co giật không ngừng, ngộ độc thực phẩm, trong một số trường hợp thậm chí mất hoàn toàn ý thức.

Ngoài ra, thảo dược không được khuyến cáo nếu bệnh nhân có bất thường trong công việc hoặc bệnh đường ruột, cũng như viêm dạ dày và loét. Nó không thể được ăn bà mẹ mang thai và cho con bú. Không dung nạp cá nhân với tarragon cũng tồn tại, và đối với nhiều người, nó được phát âm.

Có ý kiến ​​cho rằng việc sử dụng liên tục và kéo dài loại thảo mộc này gây ung thư, nhưng nếu bạn sử dụng cẩn thận, ung thư sẽ không xảy ra.

Quan trọng : tarragon như một loại thực phẩm hoặc thuốc với liều lượng nhỏ mà không có nghĩa là có thể gây ra một khối u ác tính.

Đặc tính chữa bệnh của tarragon

Tarragon có một thành phần độc đáo, vì nó chứa vitamin, khoáng chất và các enzyme đặc biệt. Trong bối cảnh đó, chúng ta có thể phân biệt một số tính chất dược liệu mạnh nhất của màu xanh lá cây này:

  • Tăng cường xương. Với việc sử dụng tarragon thường xuyên, cơ thể nhận được rất nhiều canxi, cần thiết cho mô xương khỏe mạnh. Nó giúp những người bị viêm khớp, viêm khớp và thấp khớp.
  • Cải thiện chức năng tình dục. Các loại thảo mộc rất hữu ích cho tiềm năng của nam giới và nền tảng nội tiết tố của phụ nữ. Giúp kéo dài sức khỏe tình dục và cung cấp sức mạnh, và cũng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.
  • Giảm căng thẳng và lo lắng. Tinh dầu thảo dược có thể được sử dụng cho liệu pháp mùi hương, và xi-rô và thuốc sắc để điều trị chứng thần kinh và mất ngủ.
  • Tăng khả năng miễn dịch. Ở dạng thức uống và trà, nó chống lại sự mệt mỏi theo mùa và bảo vệ cơ thể khỏi kiệt sức.
  • Nó giúp khỏi cảm lạnh. Chứa các enzyme tiêu diệt virus và vi khuẩn. Nó có thể được sử dụng dưới dạng trà hoặc thuốc sắc.
  • Ảnh hưởng tích cực đến sự thèm ăn. Và cải thiện các quá trình tiêu hóa.
  • Cải thiện chức năng thận. Nó có thể được sử dụng để điều trị phù nề, vì nó loại bỏ chất lỏng dư thừa, và với nó, độc tố.
  • Giảm áp lực. Nó có thể được sử dụng để điều trị tăng huyết áp, huyết khối và giãn tĩnh mạch.
  • Giúp giảm đau răng. Chỉ cần nhai một miếng của cây là đủ.
  • Được sử dụng trong thẩm mỹ. Nó chống lại các vấn đề về da đầu khô, tóc, và cải thiện tình trạng của khuôn mặt với lớp biểu bì khô.

Thành phần này bao gồm chất dễ bay hơi, đã được chứng minh hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư và các khối u ác tính.

Công thức xi-rô đa năng

Để chuẩn bị, bạn cần lấy 0,5 kg cỏ tươi, không tách thân cây. Trước khi rau xanh bạn cần nhào kỹ, hoặc bẻ máy xay. Cho vào một hộp kim loại không gỉ và đổ nước đun sôi để cỏ được giấu hoàn toàn. Để trong 12 giờ, sau đó vắt và căng. Bạn có thể thêm một chút đường vào thức uống, sau đó nó được cho vào bồn nước và nấu cho đến khi xi-rô bắt đầu đặc lại. Bạn có thể lưu trữ sản phẩm này trong chai thủy tinh tiệt trùng vô trùng trong khoảng sáu tháng trước khi mở.

Thuốc mỡ công thức phổ quát

Cứ 100 g bơ, bạn cần lấy 2 muỗng tarragon giã nhỏ trong cối, khô là thích hợp cho những vấn đề tồi tệ hơn. Sau đó, trong một bồn nước, mọi thứ được trộn và đun sôi trong vài phút. Khăng khăng và mát, trộn với một muỗng cà phê mật ong. Giữ hỗn hợp ở nơi lạnh, và được sử dụng để điều trị viêm da, chàm, cũng như bỏng và các bệnh về da khác.

Công thức cho sưng

Hoàn hảo giúp tarragon trong điều trị phù nề xảy ra trên nền của bệnh thận. Bạn có thể sử dụng biện pháp khắc phục tại nhà để điều trị dự phòng:

  • 20 g nguyên liệu tươi được trộn với 500 ml nước sôi,
  • nhấn mạnh trong 20 phút
  • uống thuốc sắc cả ngày 100 ml 4 lần.

Quá trình điều trị với một tác nhân như vậy không quá 3-4 tuần.

Cách chữa ngứa và phát ban

Estragon hoàn toàn giúp đối phó với các bệnh ngoài da có tính chất phức tạp, nhưng không kém phần hiệu quả trong việc chống ngứa và phát ban các nguồn gốc khác nhau. Nó được khuyến cáo bởi nhiều naturopaths nổi tiếng:

  • Lấy 3 phần rễ cây ngưu bàng và hoa cúc,
  • thêm vào chúng 2 phần của cỏ mẹ và lá tầm ma,
  • tarragon và húng tây cần phải có 1 phần,
  • 1 muỗng canh. tôi Trộn hỗn hợp với nước sôi và để trong 30 phút cho đến khi nó nguội.
  • căng thẳng và uống.

Trong một ngày, bạn có thể pha 2−3 ly hỗn hợp và uống thay vì trà thông thường. Cũng từ hỗn hợp này, bạn có thể thực hiện nén trên khu vực phát ban.

Chiến đấu chống lại bệnh thần kinh

Bạn có thể sử dụng rau xanh cay để điều trị chứng loạn thần kinh dưới dạng công thức: cho 1 muỗng nguyên liệu lấy một cốc nước sôi và ủ trong một giờ. Chấp nhận sau khi lọc 100 g ba lần một ngày. Sau bữa ăn nên qua ít nhất 2 giờ. Đó là khuyến khích để thực hiện lần cuối cùng vào ban đêm.

Mẹo! Để chống lại chứng mất ngủ, hãy trộn một muỗng canh thảo mộc khô với một cốc nước và đun sôi trong 5 phút. Trong nước dùng được lọc, ngâm một chiếc khăn và quấn đầu trong 30 phút.

Công thức thẩm mỹ

Trong thẩm mỹ, tarragon là hoàn hảo để cải thiện sức khỏe của làn da bị phong hóa hoặc bong tróc:

  • 1 muỗng bột yến mạch được trộn với một nắm tarragon nghiền,
  • thêm 1/5 ly nước đun sôi
  • nhấn mạnh một phần tư giờ và thêm một thìa dầu ô liu (nước không nên nóng hơn 40 độ),
  • trộn đều và đắp lên mặt trong 15 phút.

Sau thủ thuật bạn cần đắp lên mặt kem dưỡng thông thường. Nhưng một công thức cho tóc sẽ giúp làm khô, gàu và xỉn màu:

  • Lấy một túi henna không màu và chuẩn bị một giải pháp theo công thức, nhưng thay vì nước, hãy sử dụng thuốc sắc tarragon vừa đun sôi,
  • sau khi làm mát, thêm 3 giọt este tarragon hoặc chất khác mà bạn thích,
  • Giữ mặt nạ trên đầu trong 1 giờ, sau đó rửa sạch với nước mà không cần gội đầu.

Chỉ cần không thêm các chất thiết yếu được tạo ra để điều trị tóc dầu trong mặt nạ như vậy.

Công thức trị suy tĩnh mạch

Vì tarragon giúp loại bỏ các vấn đề với các mạch máu, nó cũng có hiệu quả đối với chứng giãn tĩnh mạch: lấy 0,5 lít kefir và trộn nó với 2 muỗng canh. tôi tarragon. Làm ẩm gạc trong dung dịch và áp dụng cho các khu vực có tĩnh mạch rõ rệt trong 30 phút và phủ một lớp màng trên đầu. Nó là cần thiết để thực hiện nén như vậy mỗi ngày trong 1-2 tháng.

Đồ uống phổ thông từ tarragon

Bạn có thể hỗ trợ cơ thể, tăng sức mạnh và cung cấp phòng ngừa các bệnh mà tarragon có thể chiến đấu, bạn chỉ có thể pha chế đồ uống từ dược liệu:

  • Công thức làm mới và ngon miệng được chuẩn bị từ 200 g cỏ tươi, 2−3 chanh và 1 quả chanh. Đối với phần quy định, bạn cần lấy 1 muỗng đường. Các sản phẩm cắt lát đổ một cốc nước sôi và xay trong máy xay. Lọc và kết hợp với nước theo tỷ lệ từ 1 đến 4. Bạn có thể uống không quá 2-3 ly mỗi ngày.
  • Vanilla tarragon - nước chanh, được chế biến từ 7 muỗng canh thảo mộc xắt nhỏ, 1,3 lít nước, 7 muỗng đường và 1 muỗng canh. tôi đường vani với việc bổ sung nước ép của nửa quả chanh. Các thành phần khăng khăng cần trong tủ lạnh trong 1 ngày.
  • Trà mùa đông. Trả lại sức mạnh và giúp làm mới công thức cho một loại trà đặc biệt. Trộn 3 thìa nguyên liệu xanh chất lượng cao, thêm 1 muỗng cà phê. tarragon khô và vỏ lựu. Nhấn mạnh trong 10 phút, rót một ly nước nóng.
  • Chanh uống. Bạn có thể nấu một sản phẩm bổ mà không có hương vị tươi sáng của tarragon. Lấy 2−3 nhánh cỏ tươi và một số quả mọng. Nó sẽ mất 0,5 lít nước khoáng và 1 quả chanh, cũng như một ít mật ong. Tất cả mọi thứ được trộn trong một máy xay và nhấn mạnh trong một thời gian.
  • Nước chanh nguyên chất. Để chuẩn bị một sản phẩm bổ và dự phòng, hãy lấy một quả chanh, một bó tarragon và khoảng 1,5 lít nước, cũng như đường để nếm thử. Tất cả mọi thứ được trộn và chứa đầy nước. Đun sôi và loại bỏ. Khăng khăng để làm mát.
  • Kvass. Trong mùa hè nóng nực, bạn có thể tạo ra một kvass rất ngon và khỏe mạnh, điều này sẽ không cho phép các lực lượng phân tán. Chuẩn bị nó từ 300 g cỏ xanh, 3 lít nước, 1 quả chanh và một lượng đường nhỏ. Bạn cũng cần một ít men khô. Đổ nước sôi lên cỏ trong 12 giờ. Sau đó thêm đường, men, nước chanh. Đối với hương vị, bạn có thể đặt một vài nhánh húng quế. Khi bọt xuất hiện, đổ vào thùng chứa và đặt vào tủ lạnh.

Trước khi sử dụng bất kỳ đơn thuốc nào, có thể là thuốc hoặc trà bổ với tarragon, bạn nên làm quen với các chống chỉ định.

Trồng tarragon ở đâu?

Cỏ độc đáo được tìm thấy trong các lãnh thổ rộng lớn của Đông Âu và Trung Á. Nó cũng được mang đến Nga từ Trung Quốc và Mông Cổ, ít thường xuyên hơn từ Ấn Độ. Những đồn điền khổng lồ của tarragon hoang dã đang ở Pakistan và Bắc Mỹ. Ở Nga, loại cỏ này cũng phát triển với niềm vui trên nhiều cánh đồng và đồi thảo nguyên.

Mẹo! Tốt hơn là sử dụng tarragon tươi tự nhiên, vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và bán nó ở hầu hết mọi nơi. Khi chọn chồi hãy chú ý đến độ tươi của chúng - không bị lờ đờ, ố vàng và nấm mốc.

Tarragon tươi và chất lượng cao có mùi thơm dễ chịu, và giống Pháp phù hợp hơn để nấu ăn. Các loại thảo mộc Nga là lý tưởng cho các chế phẩm tự chế và công thức chữa bệnh.

Đối với việc tự trồng gia vị, không có vấn đề gì với điều này: tarragon phát triển rất tốt trong các chậu trên bậu cửa sổ, và trong bất kỳ vùng đất nào trong ngôi nhà mùa hè. Giống Nga chịu được sương giá tốt và thích lạnh, nhưng không cần tưới nước thường xuyên.

Thu hoạch Tarragon

Bạn có thể giữ rau xanh tươi trong tủ lạnh:

  • cắt thân cây và đặt cỏ vào nước - nó sẽ đứng trong 3-4 tuần ở một nơi lạnh,
  • rửa lá và cho vào túi, đặt trong tủ đá - cỏ sẽ được lưu trữ trong 5-6 tháng.

Bạn có thể làm khô tarragon, trải nó trong một căn phòng mát mẻ, nơi tia nắng mặt trời không xuyên qua. Nó phải được thông gió.

Estragon là một loại cỏ dại khác thường, với cách tiếp cận phù hợp, sẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của các bệnh khác nhau. Hầu hết tất cả, nó sẽ mang lại sự tươi mới. Và nó không quá khó để có được tarragon xanh chất lượng cao quanh năm: rất dễ trồng trong nước và đóng băng, hoặc đặt nó trong một cái chậu đơn giản và để nó trên bậu cửa sổ!

Mô tả thực vật

Tarragon là một loại cây thơm lâu năm thuộc họ Compound với vị cay. Trong chiều cao đạt 1 m, có lá lanceolate dài, thân cây dựng đứng. Trong quá trình ra hoa, cây được bao phủ bởi những bông hoa màu vàng xanh.

Tarragon thường được gọi là cỏ ngải cứu, vì nó thuộc chi của cây ngải, nhưng loại này không có mùi mạnh. Mọi người gọi anh ta là tarkhun, stragon, cỏ kéo và một con rồng nhỏ.

Và cây nhận được những cái tên này vì hình dạng của lá và thân rễ. Cái trước giống cái lưỡi chĩa của một con rồng thu nhỏ, và hình dạng của cái sau - con rắn. Bạn nên biết rằng tarragon là thuốc giải độc hoàn hảo cho rắn cắn!

Bộ sưu tập và chuẩn bị tarragon

Các đặc tính chữa bệnh của cây phụ thuộc vào sự chuẩn bị đúng nguyên liệu. Bộ sưu tập lá, hoa và thân rễ của một loại cây để sử dụng tiếp theo trong y học cổ truyền, nấu ăn và thẩm mỹ chỉ được thực hiện trong thời tiết khô.

Phần trên không được thu hoạch vào mùa xuân, khi chồi được hình thành trên cây. Nguyên liệu thô được sấy khô trong một căn phòng tối, thông thoáng, trải đều trong một lớp mỏng. Thân rễ được rửa sạch, cắt thành hình tròn, cắt dài.

Cắt thân cây không quá 12 cm so với mặt đất. Các bộ phận thực vật càng thường xuyên bị cắt, càng có nhiều chồi mềm với tán lá mọng nước và thơm.

Nên phơi khô hạt, quả và thân rễ dưới ánh nắng mặt trời. Các bộ phận khô của cây không nên thay đổi màu sắc tự nhiên của chúng. Để hiểu rằng cây đã sẵn sàng để lưu trữ, có thể bằng các dấu hiệu sau: hoa và lá tarragon dễ dàng nghiền thành bột, và cành cây gãy, không uốn cong.

Nguyên liệu dược liệu phải được bảo quản trong túi giấy, hộp hoặc túi.

Công thức nấu ăn dân gian

Những người chữa bệnh dân gian nổi tiếng với nhiều công thức cho thuốc sắc, truyền tarragon. Liều dùng có nghĩa là đã được chứng minh qua nhiều năm và việc sử dụng chúng là có lợi. Ngoài ra trà và tinh dầu hữu ích.

Để chuẩn bị nước dùng lấy các phần thô của cây: thân rễ, lá cứng. Nước dùng, không giống như truyền, được hấp thụ chậm hơn, nhưng tác dụng của chúng kéo dài lâu hơn.

Nếu dằn vặt bởi những đêm không ngủ

Trong một cái chảo đổ 1 muỗng canh. tôi nguyên liệu khô nghiền, đổ 1 muỗng canh. đun sôi nước, nấu trong 5 phút và để trong 1 giờ để ngấm, đậy nắp lại. Sau đó lọc nước dùng và làm ẩm một chiếc khăn trong đó, vắt ra. Khi đi ngủ, bạn cần quấn đầu bằng một chiếc khăn ngâm trong nước dùng, giữ trong 5 phút.

Chúng tôi trả lại tuổi trẻ của da ở cổ và décolleté

Cần phải lấy một vài nhánh tarragon, cho vào một cái bát và đổ nước sao cho nó bao phủ hoàn toàn những chiếc lá (màu xanh lá cây nên nổi tự do trong nước). Chúng tôi rửa chất tẩy rửa trong 15 phút ở nhiệt độ thấp, lọc và để nguội. Nước dùng nấu chín nên rửa 2 lần một ngày, sáng và tối.

Sau khi căng thẳng, đừng vứt bỏ thảo mộc tarragon. Để nó bạn cần thêm 2 muỗng cà phê. Mật ong lỏng, trộn đều, đặt giữa các lớp gạc và đeo lên cổ và décolleté trong 20 phút. После применения вышеуказанные зоны протирают тампоном, смоченным в воде комнатной температуры.Và vào cuối quy trình, một loại kem dưỡng ẩm được áp dụng cho da.

Bạn có thể quan tâm đến một bài viết về việc điều trị mụn nước ở bàn tay của bạn.

Ở đây bạn sẽ tìm hiểu tất cả về các đặc tính chữa bệnh của quả óc chó.

Tarragon chỉ cần được đưa vào thực đơn vì lý do đó là nguồn chính của sắt và mangan. Đối với nam giới, thiếu sắt có thể được bù đắp bằng cách sử dụng 2 g lá tarragon khô mỗi ngày, cho phụ nữ - 3 g. Sắt góp phần vào sự hình thành tế bào máu, tế bào mới, chất dẫn truyền neutro, hormone.

Ăn tarragon khô, đừng sợ thiếu mangan trong cơ thể. Yếu tố này cải thiện sự trao đổi chất và ngăn ngừa tác động có hại của các gốc tự do. Những quy tắc bắt buộc phải tuân theo khi chuẩn bị đồ uống chữa bệnh?

Để tăng sự thèm ăn của bạn

Để pha trà tốt, cần phải làm nóng ấm trà bằng cách đổ nước sôi lên nó. Sau đó, bạn cần đổ vào đó 3 muỗng cà phê. trà đen và 1 muỗng cà phê. lá nghiền nát và hoa tarragon. Bạn có thể đặt lớp vỏ khô từ quả lựu và đổ nguyên liệu lên 1/3 thể tích của ấm. Sau 10 phút, đổ nước lên và nhấn mạnh thêm 15 phút nữa. Các kết quả ủ nên được lọc, đổ vào bát, thêm nước đun sôi và đường cho vừa ăn.

Đối với việc chuẩn bị truyền dịch bằng cách sử dụng các phần mềm của cây: thân, lá, hoa. Thực tế là những bộ phận thực vật này dễ dàng cho đi các chất dược liệu của chúng. Truyền Tarragon nhanh chóng được hấp thụ và có hiệu quả nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Khi chuẩn bị truyền dịch, cần tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng được chỉ định, biết các quy tắc cơ bản và điều kiện bảo quản của thành phẩm. Khăng khăng hơn trong gốm!

Nếu hệ thống thần kinh lỏng lẻo ...

Nó là cần thiết để nghiền nguyên liệu, mất 1 muỗng canh. tôi không có đồi, đổ 1 muỗng canh. nước đun sôi. Nên khăng khăng bọc trong khăn. Một giờ sau, truyền dịch nên được lọc qua 2 lớp gạc và uống trong ngày, 1/3 cốc 3 lần. Khóa học không quá một tuần. Đó là khuyến cáo để nấu truyền tươi hàng ngày.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nghiền nguyên liệu, lấy 1 muỗng canh. tôi có nghĩa là, rót một ly nước sôi và nhấn mạnh trong 2 giờ. Sau thời gian truyền dịch được lọc và uống 3 lần một ngày.

Truyền dịch để tăng cường hệ thống miễn dịch được chuẩn bị hàng ngày, không thể được lưu trữ!

Tinh dầu Tarragon chứa vitamin, chất béo, axit ascorbic, myrcene, nhựa, sabinen.

Về ngoại hình - chất lỏng trong suốt hoặc màu vàng nhạt với mùi thơm cay ngọt.

Dầu Tarragon được sử dụng trong liệu pháp mùi hương, thẩm mỹ, nấu ăn, y học cổ truyền và truyền thống.

Đặc tính hữu ích của tinh dầu:

  • chữa bệnh
  • củng cố,
  • sát trùng,
  • Phục hồi.

Các loại dầu được sử dụng cho bệnh thấp khớp, để làm giảm căng thẳng thần kinh, co thắt cơ bắp, như một chất chống giun.

Liệu pháp mùi hương với tinh dầu tarragon giúp giảm trầm cảm, làm dịu và cải thiện tâm trạng. Người đẹp khuyên bạn nên sử dụng nó cho các bệnh về da.

Thuốc chữa bệnh dân gian điều trị rối loạn chức năng hệ tiết niệu, viêm khớp, được khuyên dùng cho các vấn đề về tiêu hóa. Dầu giúp chữa lành bệnh chàm, phục hồi chu kỳ kinh nguyệt. Một cách tốt để thoát khỏi buồn nôn, ợ hơi, nấc cụt.

Dầu có tác động tích cực đến hệ thống sinh sản, do đó nó được quy định cho vô sinh.

Để cải thiện sức khỏe tổng thể

Để cải thiện sức khỏe tổng thể nên tắm bằng tarragon. Liệu pháp này làm dịu hệ thần kinh, làm sạch da và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Pha lá khô và chồi của các loại thảo mộc tarragon, để bia đứng và thêm vào bồn tắm đầy. Sau khi tắm, bạn sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và sạch sẽ, và mùi dễ chịu của tinh dầu sẽ không chỉ mang lại lợi ích mà còn là niềm vui của một quy trình như vậy.

Với chứng giãn tĩnh mạch

Vấn đề thường gặp của những người trong độ tuổi được giải quyết với nén dựa trên tarragon. Trên các khu vực có các tĩnh mạch sưng chồng hỗn hợp 2-3 muỗng canh. tôi tarragon xắt nhỏ và 500-600 ml kefir mới chua (cũng khuyên bạn nên sử dụng thạch tự chế).

Nén này được áp dụng 2-3 lần một ngày. Để nó trên da để khô. Cố gắng không giữ thuốc mỡ trong hơn 6-7 giờ để da có thể thở bình thường.

Điều quan trọng là!Nếu bạn bị dị ứng với các sản phẩm sữa, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bôi thuốc mỡ.

Thảo dược Estragon trong ngành công nghiệp nước hoa

Việc sử dụng tarragon trong ngành công nghiệp nước hoa do sự hiện diện của các loại tinh dầu, đó là một chất lỏng màu vàng nhạt hoặc không màu với mùi hồi.

Thảo dược Estragon được sử dụng bởi các nhà chế tạo nước hoa để mang lại sự nhẹ nhàng và hương cỏ xanh cho các linh hồn.

Đồng thời, nước hoa có bổ sung tarragon có giá trị trên toàn thế giới, vì nó được sản xuất trên cơ sở các chất tự nhiên. Dầu Tarragon có tác dụng kháng khuẩn không bị mất khi thêm vào nước hoa. Ngoài ra, nước hoa dựa trên các loại thảo mộc tarragon có mùi thơm dai dẳng không trộn lẫn với mùi nước ngoài.

Bạn có biết khôngNgười Pháp là những người đầu tiên sử dụng tarragon trong nấu ăn, khi loại gia vị này được mang đến châu Âu vào thế kỷ 17. Chính những người sành ăn Pháp đã phát minh ra công thức tarragon.

Việc sử dụng tarragon trong nấu ăn

Tarragon trong nấu ăn được sử dụng trong suốt thành phần của một loạt các món ăn.

Áp dụng một nhà máy ở dạng gia vị. Đặc biệt hương vị rực rỡ của tarragon được thể hiện kết hợp với các sản phẩm chua. Cây này trở nên không thể thiếu khi bạn cần nhanh chóng làm nước xốt hoặc dưa chua. Nó chứa các chất có đặc tính kháng khuẩn, có nghĩa là sản phẩm ngâm sẽ không bị hư hỏng.

Lá tarragon tươi và khô cũng được phục vụ cùng với thịt rán, bít tết, trứng chiên hoặc cá. Lá nghiền được thêm vào các món ăn đầu tiên: súp, okroshka và nước dùng. Do đó, cây có thể được thêm vào hầu hết mọi món ăn mà không có nguy cơ làm hỏng nó.

Chúng tôi trình bày một công thức dựa trên các loại thảo mộc tarragon.

Nước sốt gà với việc thêm tarragon. Thành phần món ăn:

  • phi lê gà (3-4 miếng),
  • 300 ml nước dùng gà,
  • 80 - 100 g tarragon khô,
  • 120 ml rượu trắng khô
  • 200 ml kem chua,
  • 10 g mù tạt,
  • hành tây (1 đầu),
  • tỏi (để nếm),
  • muối / hạt tiêu

Chiên hành tây trong chảo rán cho đến khi vàng nâu (sử dụng chảo sâu lòng). Sau đó cẩn thận thêm vào chảo nước dùng đầu tiên, và sau đó - rượu vang. Khuấy, đun sôi và ấm đến 5 phút. Xắt phi lê gà thành miếng nhỏ và thêm vào nước dùng.

Đun nhỏ lửa trong 15 phút ở nhiệt độ thấp. 5 phút trước khi sẵn sàng thêm kem chua, tarragon và mù tạt. Khuấy nhiều lần trong khi nấu. Thêm muối và hạt tiêu vào cuối nấu ăn.

Ngoài các công thức và hướng dẫn, bạn cần nhớ một vài thủ thuật sử dụng tarragon trong nấu ăn:

  1. Trong nấu ăn, chỉ sử dụng tarragon khô, ngâm hoặc muối. Cây tươi sẽ chỉ cho vị đắng (trong quá trình xử lý nhiệt).
  2. Trên cơ sở tarragon có thể làm vodka (Trong một chai trong vài tuần, đặt một nhánh tarragon khô). Kết quả là, rượu sẽ có mùi và vị của quả dại.
  3. Tarragon được sử dụng để thêm mùi cay vào giấm rượu vang. Để làm điều này, thêm công suất của lá cây. Kết quả là, bạn sẽ có được một mùi bất thường và vị hơi sắc.
  4. Thảo dược Estragon phải được thêm vào món ăn 5 - 7 phút trước khi nấu, để giữ được các đặc tính tốt cho sức khỏe và hương vị của gia vị.

Cách làm nước uống thảo dược tarragon tại nhà

Lemonade "Tarragon" quen thuộc với cả người lớn và trẻ em. Hương vị của soda là do tarragon, được bao gồm trong thành phần của nó. Nó rất dễ dàng để làm một thức uống ngon, và quan trọng nhất, lành mạnh từ các loại thảo mộc tarragon tại nhà.

Để làm nước chanh bạn sẽ cần các thành phần sau:

  • 1 l nước khoáng có ga
  • 1 quả chanh,
  • một bó lớn tarragon xanh.

Trong máy xay, chanh, đường và tarragon được đánh bông. Tiếp theo, một hỗn hợp đồng nhất được đổ với nước và được phép ủ. Sau đó, rót vào ly có thêm đá. Đồ uống đã sẵn sàng!

Điều quan trọng là!Chanh có thể giảm nếu bạn không dung nạp thực phẩm chua.

Phiên bản thứ hai của "Tarragon" - với việc bổ sung dầu chanh và kiwi. Đối với một ly cocktail, chúng ta cần:

  • 500 ml nước khoáng,
  • 300 ml nước cho xi-rô,
  • tarragon tươi (lên đến 100 g),
  • 4 lá chanh,
  • 1 vôi,
  • 2 quả kiwi,
  • đường

Nghiền melissa và cỏ tarragon trong máy xay. Đun sôi nước, thêm rau thơm và đường. Nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Tuyệt Trong khi rau xanh đang sôi, cắt nhỏ trái cây cùng với xi-rô. Đổ xi-rô với trái cây và rau xanh luộc với đường trong ly. Thêm đá và uống đã sẵn sàng.

Ngoài đồ uống truyền thống, nhà máy làm đủ loại cocktail. Tarragon cũng được thêm vào rượu mùi, rượu và rượu whisky.

Chống chỉ định với việc sử dụng tarragon

Chúng tôi sẽ thảo luận về các chống chỉ định có thể của tarhuna và tác dụng phụ sau khi sử dụng nó.

Trước đó chúng ta đã biết rằng tarragon có thể chống lại ung thư, nhưng việc sử dụng lâu dài như một loại gia vị (với số lượng lớn) có thể dẫn đến sự hình thành ung thư. Lý do có thể là chất methylhavicol, có trong cây.

Nếu bạn bị dị ứng với hoa cúc hoặc hoa cúc, thì việc tiêu thụ tarragon sẽ gây ra một phản ứng tương tự, vì cây thuộc cùng một họ.

Thảo dược Estragon chống chỉ định trong bệnh sỏi đường mật và các bệnh về đường tiết niệu. Mặc dù estragon thúc đẩy giải phóng sỏi từ túi mật, nhưng sự di chuyển của chúng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng.

Cấm sử dụng cây dưới mọi hình thức trong thai kỳ. Thành phần của tarragon bao gồm thujone, có thể gây ra mất con hoặc tước đi một người phụ nữ khi chuyển sữa.

Sử dụng tarragon một cách thận trọng. Ngoài các đặc tính chữa bệnh, hãy xem xét các chống chỉ định của tarragon, có thể gây hại nhiều hơn lợi. Hãy nhớ rằng bất kỳ loại thuốc nào cũng có thể biến thành chất độc nếu bạn sử dụng nó một cách thiếu suy nghĩ.