Thông tin chung

Trang trại

Hình ảnh, mô tả Landskoy, giống ngỗng Pháp, đặc trưng.

Ngỗng của giống Landsky được tạo ra đặc biệt để chiết xuất gan chất lượng cao và lớn. Các thí nghiệm về vượt biên được thực hiện ở Pháp. Các cơ sở đã được thực hiện bởi ngỗng Toulouse. Lần đầu tiên trong không gian hậu Xô Viết là vào giữa những năm 70 của thế kỷ trước.
Ngỗng đất vừa phải. Khi được 2 tháng tuổi, chúng nặng khoảng 5 kg đối với điều kiện cho ăn chất lượng cao. Mặc dù thực tế là trọng lượng của một con ngỗng trung bình 8 kg, trọng lượng của gan có thể đạt tới 800 g. Trong một chu kỳ, một con ngỗng có thể tạo ra 25 quả trứng. Những con goslings nhỏ có khả năng bảo quản kém - chỉ một nửa số con goslings sẽ sống đến tháng thứ 2.

Một giang hồ Landsky trưởng thành có thể dễ dàng phục vụ cả đàn ngỗng. Các chuyên gia sử dụng chất lượng này để cải thiện các giống khác thuộc loại nhẹ hơn. Có một cách đặc biệt, nhờ đó ở thế hệ đầu tiên, hơn 80 cá thể có thể thu được từ các giống lai, chất lượng của bố mẹ được cải thiện gấp 2 lần. Nếu một con giang hồ nặng 7 kg và một con ngỗng nặng 5-6 kg, thì những người thừa kế của chúng sẽ nặng khoảng 10 kg.

Mặc dù kích thước nhỏ của ngỗng đất, nhưng cơ thể của chúng rất khỏe mạnh và cơ bắp. Đầu tròn, hơi dẹt trên đỉnh. Cổ ngắn nhưng mỏng. Tay chân ngắn, khỏe. Trên bụng có một cặp nếp gấp mỡ chảy xuống đất. Lông có màu xám nhạt và xám đen, phần dưới của bụng có màu trắng. Trên cánh có vảy màu. Ngỗng Landsky tự ấp trứng tốt, vì vậy bạn có thể làm mà không cần lò ấp ở bãi cạn. Gander kiềm chế vừa phải, nhưng nếu đàn gia súc gặp nguy hiểm, thì ngỗng sẽ ngay lập tức ngăn cản nó.

Để cải thiện chất lượng sản xuất của ngỗng Landa, chúng được lai với Hungary, do đó, một giống hỗn hợp đạt 10 kg trọng lượng sống. Và đó không phải là tất cả những lợi ích của một giống hỗn hợp. Trong hầu hết các trường hợp, ngỗng đất được trồng để sản xuất gan chất lượng cao, có nhu cầu và giá cả tốt. Trong một giống hỗn hợp, trọng lượng của gan có thể vượt quá 800 g nếu ngỗng được cho ăn mạnh với các chất phụ gia đặc biệt.

Trong mỗi tổ chức xứng đáng trong thực đơn, bạn có thể thấy "Foie Gras" - một món gan ngỗng ngon. Đây là một món ăn rất tinh tế, ngon và đắt tiền, vì vậy gan được đánh giá cao và có nhu cầu.

Lịch sử của

Các giống trong câu hỏi đã được thu thập bởi các nhà lai tạo Pháp trên cơ sở ngỗng Toulouse, được lai với các loài chim địa phương. Mục tiêu ban đầu của các nhà khoa học là có được những con chim có gan lớn. Đất ăn tốt, vì vậy khối lượng của cơ quan nội tạng được coi là có thể đạt tới 400 gram. Ở Nga, giống chó này xuất hiện vào thế kỷ 18, khoảng 30 năm sau khi thành phố Toulouse (những con chim này được đưa đến nước ta từ Hungary).

Trước đây, chim được vỗ béo bằng vũ lực để đạt được mức tăng cân gan tối đa. Bây giờ chim tự tiêu thụ thức ăn với số lượng lớn. Trọng lượng của các bản sao riêng lẻ có thể đạt tới 12 kg. Bất chấp những nỗ lực của các nhà lai tạo để vượt qua Landts với ngỗng trắng, không có gì tốt từ nó, bởi vì màu trắng hoàn toàn không thích những con chim này. Ý tưởng nhân giống mới cuối cùng đã được đưa vào cuộc sống. Để giao phối hiệu quả cần phải nuôi những con ngỗng khác nhau trong một đàn, bạn cần bắt đầu từ khi còn nhỏ.

Ngỗng đất với bộ lông màu xám hoặc nâu được coi là phổ biến nhất, mặc dù ở một số cá thể lông có thể có một màu trắng. Đại diện của giống trong câu hỏi được chỉ định bởi một cơ thể lớn lớn. Lưng, đầu chim và cánh được phủ bộ lông màu xám, trên bụng có lông trắng. Cái mỏ có màu vàng hoặc xám với tông màu đen. Trọng lượng trung bình của ngỗng là 8 kg, tối đa 12, con cái nặng ít hơn một chút - lên tới 7 kg.

Ngỗng giống Landa có thể được nhìn thấy từ xa bởi một tư thế tự hào, ngoại trừ việc chúng có cổ dài. Những con chim trong câu hỏi khá tích cực, di chuyển nhanh chóng dọc theo bãi để tìm kiếm thức ăn. Bàn chân của những con chim nhỏ, màu vàng, phân phối hoàn hảo trọng lượng chim. Nhãn cầu nhỏ, tròn, đen. Các giống trong câu hỏi được phân biệt với phần còn lại bởi sự hiện diện của một số nếp gấp chất béo trong bụng.

Năng suất

Trước hết, bạn nên chú ý đến trọng lượng của gan, trọng lượng của cơ quan nội tạng này đạt 10% trọng lượng cơ thể của một con ngỗng trưởng thành. Đây là một con số khá cao, vì trọng lượng của thân thịt đạt tới 8 kg. Sản lượng trứng của con cái đạt 40 con mỗi năm với khối lượng trung bình của một mẫu là 150 gram. Ngỗng có bản năng làm mẹ trung bình, nhưng với cách tiếp cận đúng đắn về sự nuôi dưỡng của chúng, chúng sẽ có thể hoàn thành nhiệm vụ của mình, ấp trứng con cái và bảo vệ nó khỏi thiên địch.

Nông dân tham gia chăn nuôi ngỗng Landa nuôi loài chim này không chỉ để sản xuất thịt làm tại nhà chất lượng cao, họ quan tâm đến gan và lông tơ đắt tiền. Chim sẻ nhanh chóng tăng cân, lúc 3 tháng tuổi, cân nặng của chúng đạt 5 kg. Tốc độ tăng trưởng như vậy hiếm khi được tìm thấy trong số các giống khác.

Cần chú ý đặc biệt đến lông vũ, bởi vì sản phẩm tự nhiên này không gây ra phản ứng dị ứng trên da người. Ngỗng gảy tới ba lần một năm, mỗi đầu có tới 400 gram lông tơ ấm.

Hãy chú ý!Hoạt động trên vùng đất Landts với các giống khác, ví dụ, ngỗng Hungary hoặc Ý, đang được tiến hành trong thời đại của chúng ta. Tại trang trại của một số nông dân, bạn có thể gặp những con chim lớn, lên tới 10 kg với một kg gan lớn.

Các tính năng của cho ăn và bảo trì

Chế độ ăn của những con chim trong câu hỏi phụ thuộc vào mục tiêu của người nông dân, mà anh ta theo đuổi khi phát triển. Để có được một khối gan lớn, chất lượng cao, cần phải hạn chế khả năng di chuyển của chim, cho nhiều thức ăn nghiêm ngặt vào một thời điểm nhất định. Nuôi ngỗng cho gan xảy ra trong một số giai đoạn:

  1. Từ khi bắt đầu cuộc sống đến 3 tháng tuổi, chim cung cấp một chế độ ăn uống đầy đủ, chúng gặm cỏ trên đồng cỏ, định kỳ khử trùng phòng, cung cấp rất nhiều vitamin.
  2. Mục đích chính của giai đoạn thứ hai của việc cho ăn là phòng ngừa các tình huống căng thẳng và sự xuất hiện của các bệnh. Ngỗng chứa trong phòng với tỷ lệ hai đầu trên một mét vuông diện tích có thể sử dụng. Một nửa khẩu phần ăn có hạt ngô hấp, 30% khác cho thực phẩm protein. Thời gian này kéo dài một hoặc hai tuần. Khi kết thúc việc vỗ béo, mỗi con chim nên ăn ít nhất 300 gram thức ăn mỗi ngày
  3. Cho ăn cưỡng bức có nghĩa là hạn chế di chuyển của ngỗng xung quanh chuồng. Tại thời điểm này, mật độ trồng được tăng lên 6 đầu trên một mét vuông, ngỗng được giữ trên giường sâu hoặc trong lồng cao. Fed những con chim với một ống đặc biệt, tưới nước từ người uống. Trong tuần thứ hai của việc vỗ béo, việc tiêu thụ thực phẩm được đưa lên tới 700 gram mỗi mẫu, vào tuần tới - đến một kg.

Trong trường hợp giữ ngỗng để lấy thịt hoặc lông tơ, canh tác ngoài trời trong chuồng trên giường khô làm từ rơm hoặc mùn cưa được sử dụng. Chế độ ăn uống được thực hiện theo cách mà chim không ăn quá nhiều, bởi vì trong thời gian vỗ béo, chim trở nên nhờn, làm giảm chất lượng sinh sản của nó. Chăn nuôi cập nhật tăng trưởng trẻ hàng năm, nhưng không quá 30%. Các chuyên gia không khuyến nghị thay đổi đáng kể chế độ ăn của ngỗng, nó có thể gây căng thẳng và tất cả các loại bệnh.

Nuôi dưỡng gan lớn

Để tăng gan phì đại của chim trong ngỗng, một lồng ngoài trời được chiếm dưới 1 mét vuông và cung cấp bữa ăn hàng giờ.

Cho chim ăn gan có thể chia làm 3 giai đoạn.

  1. Từ sơ sinh đến 11 tuần tuổi. Chim sẻ được giữ ấm và sạch sẽ trong một chuồng chim thích hợp. Vị thành niên được cho ăn dinh dưỡng tốt, chúng được phát hành hàng ngày bên ngoài.
  2. Vào cuối giai đoạn đầu tiên, ngỗng được chuẩn bị để giữ trong các điều kiện khác, điều này làm giảm diện tích của vỏ bọc và tăng khối lượng thức ăn. Trong giai đoạn này, những con chim được tái định cư trong một chuồng kín: 0,5 mét vuông trên 1 con chim Cho ăn đàn với hạt ngô hấp (50%), thức ăn protein (30%), rùa ngô (20%).
  3. Giảm 3 lần dung lượng trống cho mỗi cá nhân: trên 6 ngỗng 1 m. Để cung cấp các điều kiện như vậy, không gian được chia thành các ô, phần dưới cùng được phủ rơm. Trong trường hợp không có không gian trống, ngỗng xâm chiếm các lồng kim loại 60 cm xếp chồng lên nhau.

Điều chỉnh lượng thức ăn hàng ngày lên đến 300-400 g. Một tuần sau, ngỗng được cung cấp một liều gấp đôi hoặc gấp ba vitamin A, C. Một khi mục tiêu đã đạt được, giai đoạn được coi là hoàn thành. Ngỗng không ăn 300 gram thức ăn bị từ chối.

Ở giai đoạn thứ ba, những con chim được cho ăn bằng máy, ống được đưa trực tiếp vào thực quản. Tưới nước ngỗng từ người uống.
Lượng thức ăn tăng đầu tiên lên đến 600-700 g

Vào cuối tuần, lượng thức ăn trên đầu người được tăng lên lên tới 1 kg. Ngỗng, có hệ thống tiêu hóa không thể đối phó với lượng thức ăn này, được gửi đi để giết mổ.

Đặc điểm giống

Ngỗng Landa, như một giống riêng biệt được tạo ra ở Pháp trên cơ sở của một loài khác. Lý do cho sự sáng tạo là thực tế là họ có gan rất béo. Vì những con ngỗng này là người Pháp, chúng yêu thương từng con, vì vậy bây giờ chúng được sử dụng ngay cả ở nước ta để lai với các giống ngỗng khác, nhưng nhẹ hơn so với ngỗng đất. Do đó, con cái của chúng khá lớn về số lượng và kích thước, thậm chí có thể vượt quá bố mẹ 10-12 kg. Cần phải nói rằng con cái trở thành gà và mẹ tốt và thậm chí có thể ấp trứng của người khác, trong khi chăm sóc giống như trứng của chính họ.

Nhưng những con đực của giống chó này rất dũng cảm và luôn là người bảo vệ không chỉ trong đàn mà còn ở nhà. Ưu điểm chính của chúng là gan, được coi là một món ngon tinh tế trên toàn thế giới, bởi vì nó không chỉ tốt cho sức khỏe và ngon mà còn thơm vô cùng. Chúng ta đều biết các món ăn của foie gras, ở đây nó được làm từ gan của những con chim này.

Một chất lượng có giá trị khác của gan có thể được coi là thực tế là nó có nhiều vitamin và khoáng chất và hoàn toàn không chứa cholesterol. Và thậm chí các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó cho những người mắc các bệnh về hệ thống tim mạch.

Ngoại hình

Ngỗng Land phổ biến nhất là có lông màu xám và nâu, mặc dù bạn cũng có thể tìm thấy màu trắng. Đặc điểm chính của sự xuất hiện của họ có thể được coi là thực tế rằng họ có một cơ thể lớn và lớn. Đồng thời, đầu, lưng và cánh được sơn màu xám và bụng có màu trắng đặc biệt. Cái mỏ chủ yếu là màu vàng, mặc dù bạn có thể tìm thấy một màu xám hoặc đen. Trọng lượng trung bình của con đực của giống chó này là khoảng 8 kg, và con cái có thể nặng tới 7 kg.

Chúng có cổ dài và tư thế kiêu hãnh, trong khi chúng di chuyển đủ nhanh và nổi tiếng vì khả năng di chuyển. Mặc dù thực tế là chúng có đôi chân màu vàng khá ngắn, chúng phân bổ trọng lượng của con chim một cách đồng đều. Và vì vậy cô không gặp khó khăn khi đi nhanh.

Đôi mắt nhỏ, hình tròn và màu sắc của chúng thường là đen, nâu hoặc vàng đậm. Cần lưu ý rằng bên cạnh kích thước và trọng lượng, gần như không thể phân biệt giữa ngỗng và ngỗng của một giống chó nhất định. Ngay cả khi ai đó cho bạn xem ảnh đại diện của cùng một giống, nhưng của các giới tính khác nhau.

Đặc thù của chúng từ các giống ngỗng khác có thể được coi là sự hiện diện của nếp gấp mỡ đặc biệt trên cơ thể chúng.

Nguồn gốc

Như đã đề cập trước đó, ngỗng trong nước bắt đầu hành trình của họ ở Pháp, khi những con chim xinh đẹp này được tạo ra bằng cách lựa chọn dựa trên ngỗng trời Toulouse. Ban đầu, chúng được tạo ra chỉ để lấy một lượng lớn gan. Vì họ ăn rất nhiều và có thể cho khoảng 400 gram gan. Sau đó, vào thế kỷ XVIII, giống chó này đã được đưa đến Nga. Nếu chúng ta nói chi tiết hơn, câu chuyện nói rằng thành phố quê hương của những con chim này là thành phố Artiger.

Họ xuất hiện không sớm hơn 30-40 năm sau Toulouse. Và đối với chúng tôi đã được nhập khẩu từ Hungary. Chúng được lựa chọn rất cẩn thận và các chỉ số chính là khả năng di chuyển và khả năng của chúng trên đồng cỏ. Trước đây, họ đã ép chúng ăn để có được trọng lượng gan tối đa. Bây giờ họ tự làm điều đó và xu hướng cho chế độ ăn như vậy đã trở thành một trong những bản năng có được của họ.

Mặc dù họ đã cố gắng lai chúng với các giống chó khác, nhưng lưu ý rằng chúng không hoạt động cùng với ngỗng trắng, vì chúng không thích màu này chút nào. Do đó, ý tưởng này đã bị loại bỏ. Mặc dù bây giờ các nhà lai tạo đã quay trở lại thí nghiệm này, nhưng họ chỉ khuyên nên làm điều này với những cá thể sống trong cùng một đàn từ khi còn nhỏ.

Tính năng năng suất

Điều đáng chú ý là gan, vì lợi ích mà ngỗng đất được trồng, chiếm khoảng 10% cơ thể của chúng, và đây được coi là một chỉ số tuyệt vời, với trọng lượng cơ thể của chúng là khoảng 8 kg. Mặc dù chúng tôi không thể nói về hiệu suất cao của chúng với số lượng 40 quả trứng mỗi năm, nhưng mỗi con sẽ nặng khoảng 150 g. Và bạn không thể lo lắng về thực tế rằng con cái trong tương lai sẽ chết hoặc có sức khỏe kém.

Nếu bạn có được ngỗng Landa, bạn có thể nhận được không chỉ thịt và trứng, mà còn có cả lông tơ và gan thượng hạng đắt tiền. Đây là những đánh giá của chủ sở hữu của loài chim này. Đối với những con gà con, đến 10 tuần trong cuộc đời chúng có thể nặng khoảng 5 kg. Mặc dù nó là hiếm trong số các giống khác.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng loài chim này để sản xuất chất độn cho gối hoặc các mục đích khác, vì chúng cho rất nhiều lông tơ chất lượng, cũng thân thiện với môi trường và không gây dị ứng, không giống như lông của các loài chim khác. Bạn có thể nhổ một con chim ít nhất ba lần một năm vì lông dày của chúng, và bạn sẽ nhận được không dưới 350-400 g lông tơ.

Điều đáng chú ý là công việc với giống chó này vẫn đang được tiến hành và bây giờ họ đang cố gắng vượt qua chúng với ngỗng Ý và Hungary. Do đó, một số nông dân có thể gặp ngỗng lai, nặng khoảng 10 kg và gan của họ nặng một kg.

Nếu bạn quyết định loại ngỗng nào bắt đầu trong gia đình của bạn, thì chắc chắn chú ý đến Lands, người không yêu cầu bất kỳ nỗ lực đặc biệt nào để tự chăm sóc bản thân, có thể ăn hầu hết mọi thứ bạn cung cấp cho chúng. Trong trường hợp này, bạn không chỉ nhận được một bộ khả năng sản xuất tiêu chuẩn, mà còn là một sản phẩm đắt tiền dưới dạng gan ngỗng, nhờ đó bạn có thể kiếm được số tiền lớn.

Video "Nhiều giống ngỗng quý hiếm"

Trong video dưới đây, bạn sẽ thấy không chỉ ngỗng Landa, mà còn rất nhiều giống chó khác, hiện hiếm khi được tìm thấy.

  • Một số giống thú hoang của ngỗng hoang dã và trong nước

Một trong những giống ngỗng lâu đời nhất - Trung Quốc

Ngỗng Kuban - cư dân khét tiếng của ngôi nhà

Xem video: Vlad và Nikita trốn và tìm trái cây trong trang trại (Tháng MườI 2019).

Загрузка...